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发表于 2019-8-31 21:50 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
提到涮火锅,相信是很多人的最爱,特别是麻辣火锅,充满麻辣口感的同时喝着小酒,品味那辛辣带来的无穷刺激感……但每次麻辣火锅的时候最让我头疼的莫过于不小心吃到花椒,齿间把花椒咬碎后通过舌头所带来的刺激,那叫一个酸爽。
除此以外的尴尬是每次放入生料都要用筷子“牢牢守护”,如若不然生料就在不经意间偷偷溜走,虽然能用漏勺解决这个问题,但却被束缚一只手。


最近被朋友种草了一款臻米升降火锅,它最大的亮点莫过于自带升降滤盘将汤汁与食料分离,让煮熟的食料“无处遁形”,令涮火锅这种欲品美食又不想麻烦的环境得到了升华,一键之间自动升降,带来惬意的生活体验。


臻米升降火锅由锅体和底座组成,两者直接可完全分离,看起来就像是一个大号的养生壶,锅体内置加热模块和升降模块,底座主要起到控制和电量转换。


底座的面板尤为光滑,在断电后直接用湿抹布擦拭就能快速清洁干净,两侧含有便于提起的内嵌凹槽。


臻米升降火锅额定功率1500W,容量2.5L,提供5档可调、火锅和营养蒸功能,整个操作面板均为触控设计,有着很优秀的操控便利和防水效果。


就实际体验来看,臻米升降火锅2.5L的容量能够满足一般3-4口家庭的使用,1500W的功率比起电磁炉更低、更安全,但火力绝对不小。


锅体内层采用了食品级304不锈钢材质,中层为真空隔热层,外层则采用耐高温的PP材质,相比较常见的九宫格、鸳鸯锅,臻米升降火锅最大的不同莫过于它居中的升降轴。


专用升降盘如一个大号滤盘,同样为食品级304不锈钢材质,并配有专属的盘夹,哪怕是滚烫的时候将其提起都显得极为简便。


臻米升降火锅如同其名,它能够通过升降盘的上升、下降实现汤汁与食料分离,使得涮火锅的传统被重新定义,得到智能人性化的便利。


别以为臻米升降火锅只能够作为火锅使用,结合自身的特点它还具备上蒸下煮的功能,在升降盘升起时,它能够在托盘上蒸海鲜、蒸饺子,不在需要三角增高架就能做到。


说得再多都不如来一场说涮就涮的火锅,虽然还未进入冬季,但连续几场台风天气下涮火锅还是没问题的;为了这次涮火锅难得去市场买了一百多快的食材,回到家立马屁颠屁颠的下厨房忙活起来。


臻米升降火锅带来的最大变化就是它通过升降盘的上升、下降将食材与汤汁分离,让食材无处遁形,这个的确是非常方便的,不管是鸭肠、毛肚还是金针菇都能够一一找到,原本让人百般无奈的花椒、辣椒等佐料也被完全分离。


5档可调的火力还是非常给力的,满满一盘生料放下去很快就滚起来,就效率来说比普通火锅更为高效,不过需要接受它没有分格,属于整盘下去整盘上来的那一种;一边涮一边体验下还发现一个有趣的功能,当我把档位调到最低后升起,再将其下降时火力会自动调只中档,不再需要自己手动调整。


盘夹能够帮助我在升降盘滚烫的时候提起,方便清洁也方便整盘食料放出。


总体来看臻米升降火锅,它在安全方面有着三层防烫设计,在使用的时候不用过多担心被锅体烫到,不用担心年龄较小的孩子用起来的安全性;涉及进口部分均为食品级304不锈钢材质,有效地保障健康,并带有缺水自动断电保护功能;最后就是它的升降设计,令食材在沉浮之间完成了生与熟的转换,放进去多少夹起来多少,使得涮火锅成为一件有趣的事情。


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